Preprosti posladek v kozarčku

Silvestrski jedilnik je najbrž že zamišljen, tako da današnji posladek predlagam za lažji vstop v novo leto, čeprav niti staro nima nič proti ...
Idejo zanj so mi dali na bohinjskem koncu, kjer smo letos preživljali dneve po božiču. Posladek je okusen in pozna nešteto variant, je pa tudi zelo enostaven za pripravo. 1, 2, 3 ... gremo!

Potrebujemo:

• približno 200 g maskarponeja
• lonček in pol zamrznjenega sadja, npr. borovnice in maline
• žlica semen chia
• dve žlici sladkorja
• ščep cimeta
• nekaj piškotov
• nekaj manjših kozarčkov/posodic

Priprava

Zdrobimo nekaj piškotov. Jaz sem v duhu recikliranja kar tiste, ki so ostali od predbožične peke.
Zamrznjeno sadje pokuhljamo in mu dodamo cimet in žlico semen chia. Pustimo, da se malo ohladi. S paličnim mešalnikom premešamo.
Maskarpone in sladkor dobro premešamo z mešalnikom (z metlicami).

Na dno kozarčkov damo najprej plast zdrobljenih piškotov. Nadaljujemo s plastjo maskarponeja, prelijemo s sadjem, na vrh gre spet maskarpone. Okrasimo ga z borovnico ali malino.

Postavimo na mizo (Njam!) ali nekam na hladno.